第183章（2 / 2）

于是晚上庖厨给长春宫的宫婢内侍们做了冬瓜炖肉，配酸辣口的蘸料。

怕猪肉不好吃，庖厨在蘸料上下了功夫。

葱姜蒜备齐，清酱，醋和茱萸粉也有，把它们进行调制，配出极佳的口感。

并且为了驱散猪肉的腥骚，炖煮的时候还没有盖盖子闷炖，使其把腥味蒸发。

许是因为蘸料的灵魂，冬瓜炖肉得到了众人的一致好评。

冬瓜解腻，猪肉多数是肥肉，炖得软烂。

也不知是他们许久没有得到油脂的滋养还是其他，那盆炖肉简直是下饭神器。

才不到一百五十斤的厚皮猪，膘能肥到哪里去？

炖煮得软烂的猪肉肥而不腻，皮特别糯，入口化渣，配上酸辣口的灵魂蘸料，只喊饭遭殃。

二师兄打了一场翻身仗。

让

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