第91章(2 / 2)
料汁倒入煮过香料的水里,慢慢熬,熬到料汁能挂壁的浓稠度,晾凉。
接下来,就可以开始炸鱼了。
鱼块炸至金黄,再复炸至深棕色。
油锅里冒着小泡泡,鱼块散发出更香的味道,即便是开了通风扇,整个房车还是聚满了鱼的香味。
景婳忍不住拿了一块出来啃。
没蘸汁的鱼肉酥香得更纯粹,即便是没放盐,也无损鱼肉的鲜香。
鱼肉能撕成一缕一缕的,要是不急着,两三块就能慢慢消磨一下午。
嘴里嚼着好吃的东西,干起活来都似乎更有劲。
鱼肉炸完,趁着热乎劲儿,赶紧放进放凉的料汁里。
冷热相遇碰撞,放进去的瞬间,还能听到“呲啦呲啦”的声音。
料汁迅速渗吸进鱼肉里。
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