第42章（2 / 2）

回家后，把猪肝切成薄片，放水里泡着。

再把大肠加入地瓜粉，带到河边去清洗。别的事她懒，但是做起吃的来，她从不拖延。

在河边持续搓洗几次，把大肠的肥油都丢了，江秋月才回家。

野猪的肠子膻味更重，江秋月先用葱姜料酒焯水，再拿出她珍藏的桂皮八角来炒，先不加水，而是加入米酒盖过大肠，再加一碗温水。

林峥嵘在一旁看江秋月狠狠下料，算是明白江秋月怎么敢保证好吃了。

“这些八角，是我从黑从别人那换来的。”江秋月差点说漏嘴，在黑市看到时，她便想着以后用来做卤味，没想到今天正好用到，“今天正好用上，这些大料能盖住大肠的膻味，我还加了辣椒和当归。说起来，这些大料都比大肠值钱，怎么可能不好吃哦。”

锅里的卤大肠“咕咚咕咚”冒香味，

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