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第185章（2 / 2）

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第140章 包包包子 这一顿可算是吃撑了

她首先调制的是生煎的馅料。

在剁碎的五花肉馅中按比例加入切丁的虾仁或玉米粒后， 加入用花椒泡成的花椒水去除腥味、为馅料增加水分。等到把这些食材充分混合均匀后，再加入盐、酱油、胡椒粉等调味料，再度搅拌均匀。

接下来， 需要加入的是搅散的鸡蛋、姜末和香油。等到这几种食材也混合均匀后， 生煎和小笼包的基础馅料就准备好了。

和小笼包不同的是，生煎的馅料还需要再加入和肉馅等量的皮冻， 再次混合均匀。这是为了制造生煎里鲜香四溢的汁水， 配合上焦脆的生煎底，一口入魂。

被魔法控制的擀面杖在一旁勤勤恳恳地擀着包子的皮， 而李侑欢则腾出手来和素馅。

她先做的是茄子馅。茄子去皮后被切成指

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