重生七零卖大菜，人生赢家定是我第36节（2 / 2）

母鸡挣扎了几下，便彻底没了气息。

鸡血用漏勺过滤了一下，然后撒了一点点盐和粉，放阴凉角落让它自己凝固去了。

用热水浇在鸡身上，整个鸡毛里外都烫了一遍，烫好后再仔细拔干净。褪下来的鸡毛林国庆摊在竹箕子上晾晒。

这可都是好东西啊，攒多了能换钱也能自己做被子衣服，好看的大羽毛还能给林淑英林淑美做毽子，林国庆一根都不敢掉地上浪费。

褪了毛的鸡，由沈春花负责清洗开膛。

她先在脖子后边近翅膀的地方开了一个小口，取出鸡的气管和食嗉。然后在肛门与腹部之间开一长二寸的刀口，轻轻拉出内脏。动作非常小心，不敢把它的肝脏碰碎，更没把肝脏附近的胆囊弄破。

鸡肝好吃，但胆囊破了就会很苦。

然后切除了肛门骨上突起的骚筋及脚

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