厨神也要做作业美食第159节（1 / 2）

猪到店里还是按照惯例收拾。

照旧把大筒子骨放锅里煮，温梵把内脏全放一边，剩下的肉分好，哪个部分对应哪个吃法。

一块上好的五花肉，热锅后猪皮朝下去掉猪毛和腥味，肉片表面在锅底烫至焦黑，用刀刮干净后，猪肉整块煮了去腥。然后在猪皮上刷熬好的冰糖水。

刷好的猪肉块切连片夹，也就是一刀深一刀浅，两片中间不切断。

这时候温梵拿出了熟黄豆粉，熟黄豆粉和炒熟磨粉的花生芝麻混在一起，温梵又放了些瓜子仁和核桃仁，做好的馅料呈现出粗砂质地，不算太细，炒的冒出坚果香气。

然后就把这些馅料夹进猪肉片里，夹好的猪肉片在碗底摆放整齐。

红糖熬化，放入糯米和橘子皮，将糯米饭放在肉片上。

带着碗上锅蒸。

温梵看

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！