第79章(1 / 2)

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有人开了头,同样心动的其他人便也示意侍者送一份过来,侍者从蛋糕后侧切分,双层都切掉了四分之一,不影响正面的展示。

第75章

公爵夫人看着盘里的蛋糕,如同它的外表一样,天使蛋糕的内里也是白色的。

做蛋糕胚时,简宁没有用蛋黄,仅用蛋白做面糊,烤制结束后又将烤黄的部分切掉,留下纯白的蛋糕胚。

光内外都是白色已经让她们惊讶了,没想到味道也比她们想象的要美味得多。

蛋糕主体是淡淡的柠檬味,白色蛋糕胚非常柔软蓬松,轻轻用甜品叉切下一块时几乎没有阻力,轻盈得像空气,凑近鼻腔时最先闻到是柠檬的香气,入口没有一点酸味,只有淡淡的香甜和少少的奶味。

吃到奶油时,柠檬的香气更加明显,此时才能尝到酸甜味,口感轻飘飘的,一点也不单调。

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