第42章（1 / 2）

“这味儿，正！是老灶的搞法。”赵铁柱深深吸了一口带着麻辣的空气，忍不住赞叹，连日的疲惫似乎都被这热烈的氛围驱散了几分。

三人被引到一张靠墙的角落坐下，王建明熟络地点了菜：“毛肚要脆生的，鸭肠要新鲜的，再来点黄喉，血旺，牛肉切薄点。”

锅底是厚重的牛油红汤，面上漂着一层密密麻麻的花椒和辣椒，菜很快上齐，新鲜的毛肚叶片肥厚，鸭肠粉嫩透亮。

赵铁柱迫不及待地夹起一片毛肚，在滚沸的红汤里“七上八下”地涮烫，然后蘸上香油蒜泥碟，送入口中，咀嚼时发出一连串清脆的咔嚓声。

他脸上的神情满足极了：“嗯，又脆又嫩，麻辣鲜香，过瘾！”

阎政屿也拿起筷子，涮了一片嫩牛肉。

牛肉在汤里迅速变色，入口嫩滑，麻辣的味道瞬间激活了味蕾，浓

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