第51章李铭教琴(2 / 2)
应伯爵直勾勾盯着背影,口水咽得“咕咕”直响。以为是肚子饿了,西门庆又让端粥上来。应伯爵上门都有规律,要么是赶早饭,要么是赶中饭,反正不能白来。
大户人家不存在大锅菜,每房都是单独定制。早晚是四样小菜,中午是六菜一汤。荤素没有硬性规定,主要看各人喜好。喜欢吃荤就多烧鸡鸭鱼肉,喜欢吃素就多炒茄椒笋藕。
丫头、小厮都吃主子剩下的,你分在哪个房里,就在哪房吃住。像玉箫、春梅这些丫头,要等主子吃好之后,才能分而食之。至于那些仆妇、下人,吃得就相对粗糙了。
一旦来了客人,菜多菜少要看身份。身份尊贵的,通常要二叁十个菜。身份越高,规格越高。而像应伯爵这样的不速之客,是碰到什么就吃什么,不可能单独烧制。
应伯爵自然不会嫌弃,他一个人就着小菜,狂吸了五大碗江
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