第50章(2 / 2)

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宋芫笑道:“还没来得及调味。”

“豆干除了可以炒着吃,凉拌吃,还可以作下酒菜。”

一听说可以下酒,鹰哥顿时就来劲了:“怎么做,快给我说说。”

宋芫干脆道:“我直接给你做吧。”

锅里的油不能浪费了,他顺手将刚做好的豆干放入锅中油炸。

当豆皮表面冒出气泡,呈现出金黄色时,他迅速将其捞起并控干油。

接着,他在另一个锅中生火,放入水,待水烧开后,倒入酱油、糖和盐巴,撒上几粒花椒,再将炸好的豆干倒入锅中,用小火慢慢炖煮。

等到锅里的水收干,便转大火收汁。

鹰哥看着锅里棕红色泽的豆干,闻着那散发出来的诱人香气,他疑惑地问:“这就好了?”

宋芫将豆干盛出来:“好了,这叫蜜汁豆

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