大厨在年代文里当保姆第20节（2 / 2）

其实黎安安觉得两种方法都行，加水的话不容易糊，时间战线拉长，不容易熬过劲儿了，适合新手。

不加水的话出油快，而且可存放的时间更久，但是得时刻注意着，容易熬过头，适合熟手。

现在天气热，不像是冬天东西能放住，所以黎安安选择干熬。

而且，黎安安觉着，干熬的猪油风味浓郁适合做菜，而加水熬出来的猪油适合做面、做馒头的时候加一点。

张荷花看着黎安安的动作，觉着怪不得小黎做饭好吃呢，这动作真是利索又好看。

两个人一边闲聊着，一边等猪油慢慢渗出来。

聊家里的孩子，地里的菜，天天见也不知道为什么还那么多话说。

等大量油脂被熬出来的时候，黎安安赶紧让荷花姐回家取猪油罐。

两个女人聊着聊着差点把正

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