第38章（2 / 2）

他现?在用的是蜂窝煤，控火比灶台容易多了。

蒸馏的过程中他还要不停地更换冷凝水，除此之外，他还将一部分跟酒液混合的蒜泥放到一旁静置。

在密封避光的情况下，静置三到七天，最后再过滤也能获得大蒜素的液体。

还有蒜泥和芝麻油混合进行低温加热，加热温度甚至要维持在六十?度以下。

三种制作大蒜素的方式，朱慈煋每一种都尝试了一下，毕竟他也不知道哪个制作出来的更好用一些。

手?里的白?酒多少度不知道、水温控制全凭感觉、蒸馏器皿太过简陋，这些方法中任何一个步骤出错都可能造成大蒜素失活，最简单的大概就是静置这种方法。

只?不过静置要等好多天，万一在这个过程中夏雷撑不过去一命呜呼，那也太惨了一点?。

朱慈煋在小厨

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