第61（2 / 2）

【光参：海参的一类，体表黑而无刺，无毒，食用价值低。】

如果梁衔月在刚把这条长长的黑色物体捞上来的时候不知道它是什么东西，现在看到描述以后就明白了。这就是海边生活的人们常说的海茄子，经常会被浪冲到海滩上，黑乎乎的一条。

虽然也是海参的一种，但是海茄子不论是味道还是营养价值都远低于大家更熟悉的、严格应该细分为“刺参”的海参。

刺参和海茄子的区别就在于表皮有没有疣状突起，也就是上边的刺。说实话，梁衔月前些日子也不是没有钓到真正的刺参，最后带回家也没有吃。

他们一家三口都没有处理现从海里打捞起来的海参的经验，等到梁衔月查好了相关资料之后才发现，新鲜海参处理起来十分麻烦。而且最要紧的是在捕捞上来以后及时破腹清洗，而且后面还有许许多多的步骤，要反复的

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